Як вибрати смачні мандарини до новорічного столу

Починаються новорічні свята та підготовка до них. Кожна домівка наповнюється ялинками, прикрасами та усілякими смаколиками. Традиційно на Новий рік у квартирах житомирян займає місце мандарин, неодмінний супроводжуючий всіх новорічних свят. Далі розкаже Житомирянка з посиланням на "Лучанка"

Всі магазини вже у грудні місяці починають масово виставляти на продаж мандарини. Зрозуміло, на свята його купують набагато частіше. Як вибрати смачний та головне, стиглий фрукт?

Мандарини мають не тільки приємний смак, а й ще містять у собі мінеральні солі та ефірні масла, а також вітаміни В, CDK. Це робить їх ще й корисними для здоровя людини.

Мандарин містить у собі ще й велику кількість лимонної кислоти, що нейтралізує усілякі нітрати та шкідливі речовини, що можуть негативно вплинути на організм людини. Це ще одна велика перевага цього фрукту.

Житомирянка зібрала декілька корисних порад, які допоможуть житомирянам вибрати мандарини до святкового столу:

  • На поверхні мандарину не повинно бути плісняви, пошкоджень, бруду. Будьте уважні, коли будете вибирати;
  • Перевірте фрукт на пружність. Якщо він мякий, то він вже зіпсований, а якщо занадто твердий, то він ще не достиг;
  • Перевірте чи мандарин не важкий, він повинен бути легкий.
  • Колір мандарину теж важливий. Він повинен бути рівномірний, насичений. Якщо колір фрукту світлий, то він може бути кислим, а от якщо помаранчево-насичений, то він буде солодким;
  • Перевірте, щоб він не був липким. Якщо це так, то скоріш за все, він був оброблений нітратами.
  • Перемерзлі фрукти не мають ніякої користі. Тому перевірте їх, легко натиснувши. Якщо залишається вм’ятина, то вони перемерзли і вам не потрібні.

Оптимальною дозою для людини вважається 2-3 мандарини в день. Перед вживання намагайтеся ретельно вимити фрукти, щоб позбутися усіляких бактерій та забруднень. Смачного!